Рецепт из книги «Домашний хлеб» стр. 231
Пышный, высокий хлеб. Вес – 765гр.
Мука цельнозерновая -500гр. ( эта мука кончилась, поэтому положила так:
пшеничная мука Макфа -400гр. ,отруби овсяные -100гр.)
Растит. масло – 40мл
Соль-15гр.
Сахар-40гр.
Дрожжи сырые- 20гр.(
сухие-7гр. я положила 2 ч.л)
Продукты положить в ведро ХП по инструкции.
Режим Французский.
Комментариев нет:
Отправить комментарий