Четыре простых салата с зеленым горошком

Зеленый горошек полезен тем, что понижает уровень холестерина. Противостоит раку и оказывает благотворное влияние на костную систему. Снижает усталость, анемию, улучшает умственную деятельность, помогает иммунной системе.
Горошек можно использовать как гарнир.
Несколько рецептов легких салатов с зеленым горошком...

Хек паровой с морковью и зеленым горошком
Хек -90гр
Морковь -20
Зеленый горошек-2ст.л
Раст./олив. масло
Соль по вкусу
Филе хека , очищенную морковку отварить на пару (или просто отварить).
Подать с зеленым горошком, сбрызнуть раст. маслом.



Винегрет паровой

Картофель-110гр
Свекла-90гр
Морковь -80гр
Соленый огурец-60гр
Зеленый горошек -1.5ст.л
Овощи почистить. Нарезать кубиками. Сварить в мульте на пару(или предварительно отварить,затем очистить,порезать). Остудить. Добавить нарезанный соленый огурец, зеленый горошек, чуть раст . масла,посолить, перемешать.



Медальон из семги паровой с зеленым горошком
Медальон семги 1 шт. -100гр
зеленый горошек -2-3 ст.л
Раст./олив. масло.
Медальон из семги отварить на пару ( или просто отварить) минут 7-8.
Вынуть, охладить до тепого. Добавить зеленый горошек, сбрызнуть раст. маслом.




Куриная грудка паровая с зеленым горошком

Куриная грудка -80гр
Зеленый горошек -3ст.л
Соль по вкусу
Раст./олив.масло
Куриную грудку сварить на пару в мульте (или отварить). Порезать на кусочки и подать с зел.горошком. сбрызнув раст. маслом.