Желейные конфеты из вишневого сока

Вчера случайно ..с мармеладкой в руке  ...наткнулась на рецепт желейных конфет. Заинтересовало и пошла на кухню.
Сегодня уж опробовала. Нормальный мармеладный вкус, не приторно..Можно пофантазировать в след.раз., применить миндальные лепестки или ореховую крошку.. Лично мне стружка как то не очень..
расчет калорий:
на 100гр.-88,8ккал
Б -10,22
Ж - 6,57
У - 25.47
Выход 200гр. -194,7ккал.
Если разрезать на равные кусочки, то можно легко определить Ккал одного куска.
У меня порезано на 25 кусочков. 1 порция 8гр. и 7,8 ккал.




Вишневый сок- 200мл. (взяла сок из компота)
Желатин -10г ( др. Откер, он быстро растворяется)
Кокосовая стружка -1,5ч.л

В вишневый сок положить желатин и оставить для замачивания на 10 -20 мин.
Когда желатин набухнет, поставить на огонь и держать , помешивая!!!, до полного растворения, но не кипятить !!!
Залить в формочки, сверху посыпать кокосовой стружкой ( вот это пунктик прочитала меж строк  , стружку засыпала в самом начале ,с желатином..нормально ) и поставить застывать в холодильник или на лоджию, сейчас уже можно,холодно на улице
Когда застынет, вытащить из формы и порезать на порционные кусочки. (разрезала прямо в форме на 3 порции, вынула и потом уже на кусочки...сразу не вытаскивалось ..нагревать низ неохота было  )